Luisa Ana Zambrano Mendoza
ESPAM - UTM
16
Coauthors
5
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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Año de publicación | Num. Publicaciones |
---|---|
2021 | 2 |
2022 | 2 |
2023 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
---|---|
Ciencia de los alimentos | 2 |
Ciencias Agrícolas | 2 |
Ciencia agraria | 2 |
Bioquímica | 1 |
Química ambiental | 1 |
Contaminación | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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Área temática | Num. Publicaciones |
---|---|
Tecnología alimentaria | 2 |
Ganadería | 2 |
Alimentación y bebidas | 1 |
Temas específicos de historia natural de los animales | 1 |
Química analítica | 1 |
Microorganismos, hongos y algas | 1 |
Técnicas, equipos y materiales | 1 |
Arthropoda | 1 |
Vertebrados de sangre fría | 1 |
Cultivos de campo y plantaciones | 1 |
Principales fuentes de datos
Origen | Num. Publicaciones |
---|---|
RRAAE | 5 |
Scopus | 0 |
Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
Coautor | Num. Publicaciones |
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Francisco Manuel Demera Lucas | 2 |
Adriana Lilibeth Párraga Vergara | 2 |
Vicky Yuliana Parrales Mendoza | 2 |
Byron Antonio Zambrano Mendoza | 1 |
Edison Fabian Macías Andrade | 1 |
Ely Fernando Sacón-Vera | 1 |
Julio Vinicio Saltos Solorzano | 1 |
Fátima Graciela Arteaga Chávez | 1 |
Carlos Julio Tubay Bermudez | 1 |
Luis Jacinto Zambrano Álava | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Determinación de metales pesados en el pimiento verde (Capsicum annuum l.) para la elaboración de una conserva en la ciudad de Calceta
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta investigación fue evaluar la existencia de metales pesados Plomo (Pb) y Cadmio (Palabras claves:Cadmio, Concentración y conserva, METALES PESADOS, plomoAutores:Erick Eduardo Santana Zambrano, Luis Jacinto Zambrano Álava, Luisa Ana Zambrano MendozaFuentes:rraaeEfecto de la incorporación de harina Amaranthus Dubius sobre la conversión alimenticia del camarón de baja salinidad en etapa post larva
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ArticleAbstract: Se evaluó la calidad nutricional de la harina de amaranto (Amaranthus dubius) (HA) como fuenPalabras claves:Autores:Adriana Lilibeth Párraga Vergara, Carlos Julio Tubay Bermudez, Fátima Graciela Arteaga Chávez, Francisco Manuel Demera Lucas, Luisa Ana Zambrano Mendoza, Vicky Yuliana Parrales MendozaFuentes:rraae