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Creación de un bar temático estilo hawaiano, ubicado en la ciudad de Sangolquí, cantón Rumiñahui
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Planteamiento del problema. Antecedentes. Estudio de mercado. Marketing. EstudioPalabras claves:Bares, CREACION DE UN BAR, HoteleríaAutores:Fausto Gonzalez, Raquel Alejandra Gangotena AltamiranoFuentes:rraaeEstudio de factibilidad para la creación de una empresa de catering y eventos en la Isla Santa Cruz, provincia de Galápagos
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Características del proyecto. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnicPalabras claves:Catering, GALAPAGOS, HoteleríaAutores:Danielita Alexandra Brito Caiza, Fausto GonzalezFuentes:rraaeEstudio de factibilidad para la creación del restaurante food style aplicando la técnica comer en colores en Quitumbe al sur de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. Estudio admPalabras claves:CREACION DE UN RESTAURANTE, Hotelería, INGENIERO EN GESTION HOTELERAAutores:Adriana Lizette Diaz Fuentes, Fausto GonzalezFuentes:rraaeEstudio investigativo del ajo, análisis de sus propiedades y difusión de su aplicación en la ciudad de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Planteamiento del problema. Generalidades del ajo. Cultivo de la planta de ajo. PrPalabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, AJO, GastronomiaAutores:Fausto Gonzalez, Sandra Nataly Guatapi CriolloFuentes:rraaeEstudio sobre la calidad de productos y servicios ofrecidos a los clientes en el restaurante de segunda categoría "Su Cebiche" de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Antecedentes. Marco de referencia. Análisis situacional y diagnóstico. InvestigaciPalabras claves:Hotelería, INGENIERO EN GESTION HOTELERA, MEJORAMIENTO CONTÍNUOAutores:Fausto Gonzalez, Jorge Andres Mendez AlvarezFuentes:rraaePropuesta de creación de un balneario para personas con discapacidades físicas en el Valle de Los Chillos
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco referencial. Generalidades. Diagnóstico, investigación de campo. Plan de merPalabras claves:Discapacidades físicas, Hotelería, INGENIERO EN GESTION HOTELERAAutores:Bertha Elizabeth Cevallos Kessler, Fausto GonzalezFuentes:rraaePropuesta de creación de un catering estilo buffet dirigido a la empresa Nova-Press ubicada en el norte de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Introduccion. Capitulo I. Generalidades. Capitulo II. Estudio de mercado. Capitulo III. Plan dPalabras claves:EMPRESA NOVA-PRESS, Hotelería, INGENIERIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS HOTELERASAutores:Fausto Gonzalez, Pablo Javier Pazmiño AriasFuentes:rraaePropuesta de creación de un flotel en la provincia del Guayas ciudad Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Generalidades del proyecto. Estudio de mercado. Direccionamiento estratégico. DescPalabras claves:ALOJAMIENTO, Hotelería, HOTELESAutores:Fausto Gonzalez, Pedro Paul Nuñez CruzFuentes:rraaePropuesta de creación de una cafetería enfocada en resaltar postres, bebidas y dulces ecuatorianos ubicada en el Ex Museo de Historia de la Medicina de la ciudad de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Generalidades del Proyecto. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. Estudio adminPalabras claves:Bares, Cafeteria, HoteleríaAutores:Fausto Gonzalez, Nilda Gabriela Bedon OrricoFuentes:rraaePropuesta de mejoramiento de la Hostería La Pradera ubicada en la vía a Atacames, provincia de Esmeraldas
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Generalidades. Análisis situacional de la Hostería La Pradera. Estudio de mercado.Palabras claves:HOSTERIA LA PRADERA, HOSTERÍAS, HoteleríaAutores:Fausto Gonzalez, Xiomara Lilibet Gruezo GuerreroFuentes:rraae