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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA(12)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(5)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA(2)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS Y NEGOCIOS(1)
Área temáticas
Dirección general(7)
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Gestión de hogares públicos(4)
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Área de conocimiento
Ingeniería de manufactura(6)
Emprendimiento(4)
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Gestión de calidad(2)
Origen
rraae(20)
Definción de parámetros, variables y construcción de un prototipo de una cámara de leudación como material de apoyo para la Carrera de Ingeniería en la Industrialización de Alimentos
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco teórico. Desarrollo experimental.Palabras claves:Industria alimenticia, INGENIERO DE ALIMENTOS, panAutores:Angel Proaño, Maria Gabriela Davalos AvilaFuentes:rraaeAseguramiento de calidad en la sección hilas de la fábrica Delltex
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Definición del problema. Justicación. Objetivos. Hipótesis. Metodología. Marco teóricoPalabras claves:capacitacion, Control De Calidad, FABRICA DELLTEXAutores:Angel Proaño, Cesar Bolivar Caceres BastidasFuentes:rraaeAnálisis e investigación de los procesos técnico administrativos del restaurante Mare Nostrum
Master ThesisAbstract: Introducción. Fundamento teórico. Análisis de la situación actual. Propuesta de mejoramiento paraPalabras claves:Gastronomia, PLANIFICACIÓN ESTRÁTEGICA, PROYECTO GASTRONÓMICOAutores:Angel Proaño, Mauricio Patricio Pulupa UrcuangoFuentes:rraaeDiseño de un proceso de consolidación de no tejidos por métodos de polimerizacion aplicado a Reyes Industria Textil Cía. Ltda.
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Fundamento teórico. Parte experimental. Conclusiones y recomendacionesPalabras claves:EMPRESA REYES INDUSTRIA TEXTIL, Industria Textíl, INGENIERIA TEXTILAutores:Angel Proaño, Carlos Ruben Reyes MerinoFuentes:rraaeDiseño de una normativa técnico sanitaria de instalación y funcionamiento de locales de expendio de alimentos que utilizan cadena de frío para el Municipio Metropolitano de Quito - zona centro
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco referencial. Parte experimental. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. APalabras claves:alimentos, Conservación de alimentos, Higiene IndustrialAutores:Angel Proaño, Javier Fernando Pazmiño MonteroFuentes:rraaeDiseño, construcción y evaluación de un equipo didáctico para la elaboración de yogur a nivel de laboratorio
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco teórico. Elaboración del yogur. Elaboración del yogur. Definición de yogur. MatePalabras claves:INGENIERO DE ALIMENTOS, Proyecto industrial, YogurAutores:Angel Proaño, Viviana Catalyna Salas NavarreteFuentes:rraaeImplementación de buenas prácticas de manufactura dentro de los procesos de elaboración de vegetales deshidratados en la empresa "Adriana de Jácome vegetales Deshidratados"
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco teórico. Parte experimental. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía.Palabras claves:EMPRESA "ADRIANA DE JACOME VEGETALES DESHIDRATADOS", HIGIENE, INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOSAutores:Angel Proaño, Evelyn Andrea Jacome VillacresFuentes:rraaeImplementación de un proceso de elaboración de hilo 20-1 ne Open End, utilizando la fibra corta recuperada en la planta de hilatura de la empresa textil "San Pedro"
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco teórico. Diagnóstico de la situación actual. Selección del flujo para el reprPalabras claves:EMPRESA TEXTIL SAN PEDRO, HILATURA DE ALGODON, HILO 20-1 NE OPEN ENDAutores:Angel Proaño, Pablo Vinicio Benalcazar RedrobanFuentes:rraaeImplementación de un sistema de control de calidad en la Empresa de Confecciones Pinto Comertex S. A.
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Calidad. Diagnóstico de la Situación Inicial. Diseño del Sistema de Control de CaliPalabras claves:INGENIERIA TEXTILAutores:Angel Proaño, Silvia Karina Gualoto SotalinFuentes:rraaeUtilización de la sábila o áloe vera (aloe barbadenis) como detergente, humectante y suavizante para fibras de lana a nivel de laboratorio
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Fundamento teórico. Parte experimental. Conclusiones y recomendaciones. BibliografPalabras claves:ALOE BARBADENIS, Aloe Vera, DETERGENTESAutores:Angel Proaño, Carlos Oswaldo Guaman LincangoFuentes:rraae