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Origen
rraae(6)
Aprovechamiento del lirio acuático (Eichhornia crassipes) para la elaboración de aglomerados
OtherAbstract: The introduction of water lily fibers (Eichhornia crassipes), as raw material in the production of aPalabras claves:Autores:Byron David Ulloa Marín, SERVIO RODRIGO ASTUDILLO SEGOVIAFuentes:googlerraaeDiseño y construcción del prototipo en línea de un sistema de tratamiento de aguas residuales a base de luz ultravioleta
OtherAbstract: La aplicación de luz ultravioleta como un medio desinfectante, es uno de los métodos de desinfecciónPalabras claves:Autores:Gabriel Romeo Calderón Landy, SERVIO RODRIGO ASTUDILLO SEGOVIAFuentes:googlerraaeElaboración de embutidos emulsionados y no emulsionados utilizando inulina como sustituyente parcial de la grasa de cerdo
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Alejandra Cristina Vásquez Guapisaca, Christian David Sánchez Merchán, MARTINEZ VASQUEZ ANGEL BRAULIO, Servio Rodrigo Astudillo SegoviaFuentes:googlerraaeObtención y aprovechamiento de la harina de banano verde utilizandola como relleno en la elaboración de productos embutidos
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:JOHANNA SANCHEZ QUEZADA, Jorge Sigüencia Avila, SERVIO RODRIGO ASTUDILLO SEGOVIAFuentes:googlerraaeSustitución parcial de proteína cárnica, por proteína de soya en mortadela
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Rolando Rodas Marín, SERVIO RODRIGO ASTUDILLO SEGOVIAFuentes:googlerraaeUtilización de aceites esenciales naturales como conservantes en la elaboración de salchichas de pollo
OtherAbstract: En la actualidad los aditivos naturales están tomando una gran fuerza en los sistemas productivos inPalabras claves:Autores:Pablo Wilson Arevalo Moscoso, SERVIO RODRIGO ASTUDILLO SEGOVIAFuentes:googlerraae