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Ampliación de la capacidad frigorífica en una línea de producción de banano congelado IQF
Bachelor ThesisAbstract: Este trabajo se desarrolló dentro de una planta de procesamiento de frutas congeladas para exportaciPalabras claves:Banano, FRUTA CONGELADA, IQF, PRODUCCIÒNAutores:Ernesto Rolando Martinez Lozano, Federico Andrés Arenas Viteri, Xavier Andrés Cardenas ArteagaFuentes:rraaeDesarrollo de la línea de producción de un complemento alimenticio rico en fibra a partir de zapallo.
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de este trabajo es lograr un desarrollo satisfactorio y funcional de la línea de produccPalabras claves:Análisis de Costos, Buenas prácticas de manufactura, Procesos De Produccion, PRODUCTOS RICOS EN FIBRAS., ZAPALLOAutores:Ernesto Rolando Martinez Lozano, Maria Monica Romero LopezFuentes:rraaeAnálisis técnico a capacidades y necesidades de reemplazo de equipos que utilizan al amoniaco como refrigerante enfocado a una industria alimenticia
Bachelor ThesisAbstract: Esta tesis se desarrolló para una industria alimenticia de Guayaquil; la misma que corporativamentePalabras claves:Análisis, Equipos, GUAYAQUIL, Industria alimenticia, PROTOCOLO DE MONTREAL.Autores:Ernesto Rolando Martinez Lozano, Max Paulo González JiménezFuentes:rraaeDiseño de un secador motorizado con varias etapas de precalentamiento, para el cultivo de cacao en el recinto "los ángeles", provincia de los ríos
Bachelor ThesisAbstract: En la actualidad, el secado de la semilla de cacao ha sido una parte importante en el proceso de obtPalabras claves:CULTIVO DE CACAO, Los Rios, SECADOR MOTORIZADOAutores:Andres Fernando Torres Torres, Cristhian Geovanny Gonzalez Guevara, Ernesto Rolando Martinez Lozano, Miguel Angel Quilambaqui JaraFuentes:rraaeDiseño de un secador rotatorio para granos de cacao con capacidad de 3 toneladas diarias para la producción nacional.
Bachelor ThesisAbstract: Este proyecto presenta un re-diseño de un secador rotatorio empleando los principios básicos de disePalabras claves:Diseño de Maquinas, GRANOS DE CACAO, SECADORES ROTATIVOSAutores:Alex John Mora Caranqui, Ernesto Rolando Martinez LozanoFuentes:rraaeDiseño de un sistema de limpieza de tipo sanitarío (cip) para industria de alimentos lacteos
Bachelor ThesisAbstract: TESIS QUE TRATA SOBRE EL DISEÑO Y PRESUPUESTO DE UN SISTEMA DE LIMPIEZA EN EL SITIO, DE TIPO SANITARPalabras claves:DiseñoAutores:Ernesto Rolando Martinez Lozano, Martin Fernando Lema VivesFuentes:rraaeDiseño de una línea de producción de leche de quinua.
Bachelor ThesisAbstract: Actualmente en el Ecuador se ha incrementado notablemente la producción de quinua, aprovechando estoPalabras claves:LECHE DE QUINUA, PRODUCCIÓN DE LECHE, Productos LacteosAutores:Ernesto Rolando Martinez Lozano, Fabiola Cecibel Suárez Chóez, Gabriela Cecilia Haro BazánFuentes:rraaeDiseño del proceso para la producción de 60 toneladas de biodiesel a partir de aceite de palma refinado
ArticleAbstract: Este trabajo consiste en el diseño del Proceso para la Producción de Biodiesel a partir de Aceite dePalabras claves:ACEITE, BIOCOMBUSTIBLES, Biodiesel, BIOMASA, Diseño de procesos, TRANSESTERIFICACIÓNAutores:Aracely Del Carmen Castillo Gonzalez, Ernesto Rolando Martinez LozanoFuentes:rraaeDiseño mecánico y construcción de un secador de cacao (Theobroma cacao L.) al vacío para medianos y grandes productores en la provincia de Manabí.
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto tuvo como finalidad realizar un análisis del diseño de un secador de cacao al vPalabras claves:OPTIMIZACIÓN., SECADO AL VACIO, Secador de cacaoAutores:Ernesto Rolando Martinez Lozano, Freddy Alexander Arboleda Muñoz, Jimbo ; Cesar Ricardo Yepez ;Fuentes:rraaeDiseño de banco experimental de prensado óleo hidráulico para la extracción de manteca a partir de licor de cacao.
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto proporciona el diseño de un banco experimental para la extracción de manteca dePalabras claves:Diseño de Maquinas, EXTRACCION MANTECA DE CACAO, Licor de cacao, Prensado, SISTEMA DE OLEO HIDRAULICOAutores:Ernesto Rolando Martinez Lozano, Juan Carlos Salazar NúñezFuentes:rraae