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Bachelor Thesis(22)
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Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química(16)
Universidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química(2)
Universidad De Guayaquil: Facultad de Filosofía, Letras Y Ciencias De La Educación(1)
Universidad de Guayaquil - Facultad de Ingeniería Química(1)
Área temáticas
Producción(14)
Alimentación y bebidas(10)
Gestión de hogares públicos(4)
Tecnología alimentaria(4)
Costumbres generales(3)
Desarrollo y comercialización de compota a base de Quinua en la ciudad de Guayaquil.
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto se basa en el desarrollo y comercialización de compotas de quinua en la ciudadPalabras claves:COMPOTA, Compota de Quinua, QuinuaAutores:José Gregorio Arrata Corero, José Javier Sánchez Aquiño, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeDesarrollo y promoción de una conserva artesanal a base de Jengibre Zingiber Officinale
Bachelor ThesisAbstract: El proyecto tiene como objetivo desarrollar una conserva artesanal a base de jengibre lo que actualmPalabras claves:Conserva Jengibre, Difución, DIFUSION, PROMOCIONAutores:Bernardita Avellán Zambrano, Elena Navarro Castro, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeEstudio de factibilidad para la creación de un Restaurante especializado en comida Mexicana vía a Samborondón
Bachelor ThesisAbstract: El estudio investigativo está enfocado en la creación de un restaurante especializado ante la demandPalabras claves:Comida, DEMANDA, Gastronomia, MERCADO, RestauranteAutores:Cecilia Igna Angulo Betancourt, Freddy Daniel Navarrete Guerra, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeEstudio de factibilidad para la creación de un centro de banquetes en la ciudad de Esmeraldas
Bachelor ThesisAbstract: Este proyecto resulta provechoso para sus habitantes ya que no cuentan con un establecimiento que cuPalabras claves:ALIMENTOS PREPARADOS, Banquetes, EventosAutores:Marco Añazco Maldonado, Mariuxi Lorena Andrade MoraFuentes:rraaeEstudio de factibilidad para la creación de un centro de producción y comercialización de un producto hecho a base de Higo ficus carica en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo aspira establecer un producto 100% natural elaborado a base de higo (Ficus caricPalabras claves:Ciudad De Guayaquil, Creación de un centro de producción y comercialización, Higo (ficus carica)Autores:Darling Ulloa Castro, Gisella Tomalá Pérez, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeEstudio de factibilidad para la creación de un establecimiento especializado en nuevas tendencias culinarias del cangrejo rojo (Ucides Occidentalis) en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El siguiente trabajo titulado “Estudio de Factibilidad para la creación de un establecimiento especiPalabras claves:CALIDAD, factibilidad, proyecto, Tendencias, UcidesAutores:Claudett, Hilda Hortencia Huayamabe, Marco Añazco Maldonado, Raisa Lynnette Alvarado GuamanquispeFuentes:rraaeEstudio de factibilidad para la producción y comercialización de una Gelatina elaborada a base de ciruelas en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El proyecto tiene como objetivo crear la empresa INPROCIR Cía. Ltda., cuya actividad será procesar lPalabras claves:Ciruelas, Ciudad De Guayaquil, GelatinaAutores:Auria, Erwin Arévalo, Elías, Hernán Jacinto Solórzano Casanova, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeEstudio de la oferta cafetera y sus variedades en la ciudad de Guayaquil.
Bachelor ThesisAbstract: Se puede resaltar que dentro de este trabajo como parte del impacto es detallar con un estudio cientPalabras claves:CAFETERÍAS, Estudio, Tipos de café en el Ecuador, VariedadesAutores:Ginger Marquez Guerrero, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeEstudio de la oferta de productos orgánicos y su consumo en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El presente estudio nos permite identificar la oferta y el cultivo de los productos orgánicos e incPalabras claves:Agricultura, Alimentos Sanos, Cultivó, Productos OrganicosAutores:Gabriela Isabel Romero García, Marco Añazco MaldonadoFuentes:rraaeFormación docente para la atención de estudiantes con necesidades específicas de apoyo educativo
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación tiene como objetivo conocer y analizar los problemas que amerita la faltaPalabras claves:APOYO EDUCATIVO, Formación docente, NECESIDADES ESPECIFICASAutores:Joselyn Domitila Pilay Santistevan, Marco Añazco Maldonado, Nagely Lissette Cortez EspinozaFuentes:rraae