Fabiola Marcela Cornejo Zuniga
ESPOL
86
Coauthors
43
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2009 | 1 |
| 2010 | 1 |
| 2013 | 1 |
| 2015 | 20 |
| 2016 | 18 |
| 2018 | 1 |
| 2019 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia de los alimentos | 21 |
| Ciencia agraria | 21 |
| Ciencias Agrícolas | 6 |
| Ciencia de materiales | 5 |
| Microbiología | 5 |
| Agricultura | 4 |
| Bioquímica | 3 |
| Ingeniería de manufactura | 3 |
| Modelo matemático | 1 |
| Biotecnología | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 31 |
| Alimentación y bebidas | 13 |
| Tecnología de las bebidas | 7 |
| Química analítica | 3 |
| Artes decorativas | 2 |
| Instrumentos de precisión y otros dispositivos | 2 |
| Huertos, frutas, silvicultura | 2 |
| Agricultura y tecnologías afines | 2 |
| Bioquímica | 2 |
| Ganadería | 2 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 43 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Fabiola Cornejo. | 3 |
| Rodrigo Javier Oviedo Anchundia | 1 |
| Gloria Veronica Ordoñez Bravo | 1 |
| Denniss Germania Landires Gaspar | 1 |
| Grace Carolina Marquez Borbor | 1 |
| Jackeline Del Rocío Tenesaca Bustos | 1 |
| Alejandro Gabriel Quintong Santana | 1 |
| Jackeline Del Rocio Tenesaca Bustos | 1 |
| Victoria Carolina Coello Ortiz | 1 |
| Cecilia Cristina Garces Barcia | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
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