Piercosimo Tripaldi Cappelletti
ESPOL - UAZUAY
52
Coauthors
44
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2008 | 1 |
| 2013 | 7 |
| 2014 | 5 |
| 2015 | 6 |
| 2016 | 12 |
| 2017 | 4 |
| 2018 | 5 |
| 2019 | 1 |
| 2021 | 3 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia de los alimentos | 18 |
| Bioquímica | 6 |
| Ciencia de materiales | 6 |
| Ecología | 5 |
| Química analítica | 5 |
| Ciencia agraria | 5 |
| Nutrición | 3 |
| Química ambiental | 3 |
| Microbiología | 3 |
| Farmacología | 2 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 18 |
| Alimentación y bebidas | 10 |
| Química analítica | 10 |
| Ingeniería química | 9 |
| Tecnología de las bebidas | 7 |
| Ecología | 4 |
| Microorganismos, hongos y algas | 4 |
| Farmacología y terapéutica | 3 |
| Procesado de productos lácteos y afines | 3 |
| Fisiología humana | 2 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 44 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Pedro Rafael Alvarado Carrión | 2 |
| Bol?var Andr?s P?rez Gonz?lez | 1 |
| Jos? Francisco C?ceres Andrade | 1 |
| Marlene Jaramillo Granda | 1 |
| Jorge Gonzalo Pes?ntez Ochoa | 1 |
| Daniel Anábal Veintimilla Ramos | 1 |
| Alejandro, Andrea Rosales, Maricela | 1 |
| Soraya Elizabeth Gallegos Torres | 1 |
| Gladys Rebeca Webster Coello | 1 |
| Mar?a del Roc?o Carrasco Pe?a | 1 |
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Publicaciones del autor
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