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Publisher
Universidad del Azuay(3)
Área temáticas
Huertos, frutas, silvicultura(2)
Tecnología alimentaria(2)
Plantas conocidas por sus características y flores(1)
Técnicas, equipos y materiales(1)
Origen
rraae(3)
CONSERVACION DE FRUTILLAS (Fragaria sp.) Mediante la aplicaci?n de un recubrimiento comestible de gel de mucilaginoso de penca sabila (Aloe barbadencis Miller)
Master ThesisAbstract: El objetivo de esta investigaci?n fue aplicar un recubrimiento comestible a base de gel muc?laginosoPalabras claves:Aloe Vera, FRUTILLA, RECUBRIMIENTO COMESTIBLEAutores:Daniela Estefan?a Z??iga Garc?a, Mar?a Fernanda Rosales MedinaFuentes:rraaeAplicaci?n de Acidos Org?nicos en lechugas frescas, como desinfectantes de pat?genos
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo se orienta al desarrollo de una mezcla desinfectante a base de ?cidos org?nicosPalabras claves:AC?TICO, C?TRICO, Desinfectante, L?CTICO, LechugaAutores:Jakeline Mar?a Tola Maldonado, Mar?a Fernanda Rosales MedinaFuentes:rraaeValoraci?n fitosanitaria en la producci?n de tomate (lycopersicum sculentum) en la periferia de la ciudad de Loja
Bachelor ThesisAbstract: La producci?n de hortalizas como tomate ri??n, en base al uso excesivo de qu?micos en la periferia yPalabras claves:ENFERMEDAD CANCER?GENA, FITOSANITARIO, Inocuidad alimentaria, RESIDUOS QU?MICOSAutores:Mar?a Fernanda Rosales Medina, V?ctor Ramiro Castillo BermeoFuentes:rraae