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Estudio de factibilidad para la implementaci?n de una microempresa destinada a la elaboraci?n de jugos para diab?ticos
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo desarrolla una propuesta para la elaboraci?n de jugos de naranja, mora y duraznoPalabras claves:NORMA INEN 437, PRODUCCI?N M?S LIMPIAAutores:Juan Pablo Nieves Otavalo, Miriam Margoth Briones Garc?aFuentes:rraaeEstudio de factibilidad de una microempresa de elaboraci?n y entrega de fiambres para oficinas y empresas
Bachelor ThesisAbstract: Se presenta un plan de negocios para la implementaci?n de una microempresa en la ciudad de Cuenca, pPalabras claves:FIAMBRE, PRODUCCI?N M?S LIMPIAAutores:Mar?a de los ?ngeles Mu?oz Merch?n, Miriam Margoth Briones Garc?aFuentes:rraaeMicroempresa de embutidos e industrializaci?n de diferentes tipos de carnes no tradicionales
Bachelor ThesisAbstract: En la ciudad de Cuenca no existen f?bricas que se dediquen a la elaboraci?n de embutidos a partir dePalabras claves:CARNE DE AVESTRUZ, EMBUTIDOS DE AVESTRUZAutores:Luis Vicente Alvarado Hualpa, Miriam Margoth Briones Garc?aFuentes:rraaeProducci?n y comercializaci?n de embutidos en la provincia de Morona Santiago
Bachelor ThesisAbstract: Este proyecto estudi? la posibilidad de la producci?n y comercializaci?n de embutidos en la provinciPalabras claves:EMBUTIDOS ESCALDADOS, LONGANIZA PRAGA, Mortadela, salchicha FrankfurtAutores:Hugo Marcelo Maldonado Pauta, Miriam Margoth Briones Garc?aFuentes:rraae