Mostrando 10 resultados de: 37
Filtros aplicados
Publisher
Universidad Técnica de Ambato. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos. Carrera de Ingeniería Bioquímica(6)
1999, Editorial Ciencias Médicas(2)
Revista Cubana de Plantas Medicinales(2)
Ars Pharmaceutica(1)
Bionatura(1)
Área temáticas
Farmacología y terapéutica(9)
Bioquímica(8)
Tecnología alimentaria(7)
Ingeniería química(6)
Alimentación y bebidas(5)
Characterization of soy peptone for the culture of microorganisms
ArticleAbstract: A soy peptone obtained with enzyme papain as a hydrolyzing agent was characterized. The physicochemiPalabras claves:Absorbance increment, culture media, Microbial count, Soy peptoneAutores:Oramas D.R.V., Orestes Darío López-Hernández, Pérez M.D., Rodríguez Martínez C., Vila A.D., Zhurbenko R.Fuentes:scopusAssociation of the refractive index and the total solids in aqueous extracts from calendula officinalis L. (caléndula) and Ocimum sanctum L. (albahaca morada)
ArticleAbstract: INTRODUCTION: the aqueous extracts from Ocimum sanctum L. and Calendula officinalis L. are importantPalabras claves:Aqueous extract, CALÉNDULA OFFICINALIS, Ocimun sanctum, Ocimun tenuiflorum, Refractive indexAutores:Fernández R.C., Orestes Darío López-Hernández, Sanabia M.L.G.Fuentes:googlescopusAumento de la biodisponibilidad de lípidos mediante microencapsulación
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Orestes Darío López-HernándezFuentes:googleAnti-inflammatory and cytotoxic potential of an aqueous extract from taraxacum officinale (Dandelion)
ArticleAbstract: Introduction: Because of their great biodiversity and availability, plants are one the main sourcesPalabras claves:Active principles, Anti-inflammatory and cytotoxic potential, biological activity, spray drying, Taraxacum officinale F.H. Wigg. (Asteraceae)Autores:Carpio C.M., Jhoana Maricela Tello Tello, Orestes Darío López-Hernández, Viviana Elizabeth Ruiz Bonilla, Yunys Pérez-BetancourtFuentes:scopusCaracterización de bacterias productoras de polihidroxialcanoatos (PHA)utilizando azúcares presentes en residuos agroindustriales
Bachelor ThesisAbstract: La producción a bajos costos de los polihidroxialcanoatos ha sido un reto actual para el mundo biolóPalabras claves:CITROBACTER FREUNDII, PHA, POLIHIDROXIALCANOATOS, Residuos agroindustrialesAutores:Llumigusín Darwin Roberto Jácome, Orestes Darío López-HernándezFuentes:rraaeCaracterización de la peptona de soya para el cultivo de microorganismos
OtherAbstract: Se caracterizó una peptona de soya, obtenida con enzima papaína como agente hidrolizante. La evaluacPalabras claves:Autores:Orestes Darío López-HernándezFuentes:googleFuentes naturales de origen vegetal para la obtención de antocianinas
OtherAbstract: Actualmente existe un gran interés de la industria alimentaria por ofrecer al consumidor productos cPalabras claves:Autores:Orestes Darío López-HernándezFuentes:googleExtracción de lípidos de las semillas de Cucurbita pepo L.(calabaza)
OtherAbstract: INTRODUCCIÓN: Cucurbita pepo L., comúnmente conocida como calabaza, se ha empleado en la medicina trPalabras claves:Autores:Orestes Darío López-HernándezFuentes:googleExtracción y microencapsulación de antocianinas a partir de col morada (Brassica oleracea L.)
Bachelor ThesisAbstract: Se realizó la extracción de antocianinas a partir de col morada (Brassica oleracea L.) utilizando coPalabras claves:Actividad antioxidante, antocianinas, BRASSICA OLERACEA L., MICROENCAPSULACIÓNAutores:Eliana Catalina Ramos Lalaleo, Orestes Darío López-HernándezFuentes:rraaeExtracción y microencapsulación de antocianinas con actividad antioxidante y antiinflamatoria obtenidas a partir de fréjol rojo (Phaseolus vulgaris L.)
OtherAbstract: Que el presente trabajo de titulación ha sido prolijamente revisado. Por lo tanto, autorizo la presePalabras claves:Autores:Orestes Darío López-HernándezFuentes:google