Mostrando 5 resultados de: 5
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Other(5)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(2)
Tecnología alimentaria(2)
Educación(1)
Educación superior(1)
Educación, investigación, temas relacionados(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria(1)
Ciencia de los alimentos(1)
Ciencias Agrícolas(1)
Morfología vegetal(1)
Nutrición(1)
Año de Publicación
2015(4)
Caracterización morfológica y contenido de almidón resistente y disponible en bananos (Musa sapientum) exportables del Ecuador
OtherAbstract: MARTINEZ-MORA, Edison Omar. Caracterización morfológica y contenido de almidón resistente y disponibPalabras claves:Autores:Edison Omar Martínez-MoraFuentes:googleElectroquímica
OtherAbstract: En principio, cualquier oxidación química exitosa debe tener su contraparte electroquímica. En la prPalabras claves:Autores:Edison Omar Martínez-Mora, Lenys FernándezFuentes:googleNutrición Humana y Dietética
OtherAbstract: Results: The size of the starch granules: AF, AV and AC were on average 28μm and the AO, of approximPalabras claves:Autores:Edison Omar Martínez-MoraFuentes:googleObtención de harina baja en gluten a partir de la cascarilla de cacao de las variedades CCN-51 y Nacional
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Edison Omar Martínez-MoraFuentes:googleUniversidad Técnica de Machala
OtherAbstract: Que la presente tesis titulada “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA INSTALACIÓN DE UNA PLANTA INDUSTRIALPalabras claves:Autores:Edison Omar Martínez-Mora, Mónica Vargas Jiménez, René-Vinicio Sánchez Loja, Roberto A. Santacruz-Reyes, Ph.D., Romero HugoFuentes:google