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Machala : Universidad Técnica de Machala(3)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS Y NEGOCIOS(3)
BABAHOYO: UTB, 2022(2)
Quito: Universidad de las Américas, 2016.(2)
Quito: Universidad de las Américas, 2018.(2)
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rraae(32)
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Beneficios de los bioestimulantes radiculares aplicados al cultivo de Ají (Capsicum chinense Jacq)
Bachelor ThesisAbstract: El presente documento hace referencia a los beneficios de los bioestimulantes radiculares aplicadosPalabras claves:Aji, Bioestimulantes, HORTALIZAS, PRODUCCIÒNAutores:Carlos Barros Veas, José Jesús Pacheco LalanguiFuentes:rraaeCONTRIBUIR AL DESARROLLO DEL SECTOR ALIMENTICIO MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE UNA MICRO PYME DEDICADA A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CONSERVAS DE AJÍ, EN LA PARROQUIA DE SAN ANTONIO DE PICHINCHA, POMASQUI Y CALACALÍ AL NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, AÑO 2017
Bachelor ThesisAbstract: De acuerdo con el estudio, Ecuador es el lugar más antiguo en el que se encontraron granos de almidPalabras claves:Aji, CONSERVAS DE AJÍ, MICRO PYME, SECTOR ALIMENTICIOAutores:DIEGO RENE CERVANTES GUALUCHICO, EVELYN MARIBEL RUANO VARGASFuentes:rraaeCaracterización física, química y nutrición del ají en dos estados de madurez y cultivados en dos suelos edafoclimáticos del Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Generalidades. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendacionesPalabras claves:Aji, alimentos, INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOSAutores:Carlota Moreno-Guerrero, Maria Bernarda Siguencia OrtizFuentes:rraaeAplicación en el ají de las técnicas de macerado, secado, ahumado y molido en piedra, para el desarrollo de recetas de sal y dulce
Bachelor ThesisAbstract: Con este estudio he logrado potenciar las características organolépticas del ají (capsicum frutescenPalabras claves:Aji, Recetas De AjiAutores:John Milton Valverde Minchala, Teodoro Fernando Avila VanegasFuentes:rraaeComportamiento agronómico de dos variedades de Ají (Capsicum annum y Capsicum chinenses), sometido a tres distanciamientos de siembra, en la zona de Babahoyo
Bachelor ThesisAbstract: VII. RESUMEN El presente estudio se realizó en él La Finca “La Ilusión”, ubicada en el Km 6 ½, VíPalabras claves:Aji, Tres distanciamientosAutores:Luis Amando Muñoz Villena, Victoria Rendón LedesmaFuentes:rraaeDeterminaciones en capsicum frutesens (ají)
Bachelor ThesisAbstract: Al pimiento picante le dieron el nombre de ají, los caribes cuando pasaron el continente desde las IPalabras claves:Aji, Capsicum Frutesens, Química industrialAutores:Alfredo Noboa Mejía, Marco Jaramillo MoralesFuentes:rraaeDeterminación de los costos de producción del cultivo orgánicos de la uvilla (Physalis peruviana L.) en la asociación de producción agrícola HORTAVEL Manzano Guarangui, parroquia el Sagrario - Ibarra
Bachelor ThesisAbstract: RESUMEN El presente estudio conlleva a realizar un análisis de la producción de uvilla orgániPalabras claves:Aji, Orgánica, UvillaAutores:Miguel Ángel Guamán Pizanàn, Oscar Raúl Arévalo VallejoFuentes:rraaeDeterminación de los porcentajes de ají y achiote como fuente de pigmentantes para la yema de huevo
Bachelor ThesisAbstract: La avicultura se ha desarrollado con mucha rapidez y en gran escala en nuestro país, gracias al avanPalabras claves:Achiote, Aji, Aves, CARBÓN VEGETAL, Nuticion De Aves, Pigmentantes Para Yema De HuevoAutores:Alvaro Macas, Jaime Esquivel Reino, José PesántezFuentes:rraaeDeterminación del porcentaje de goma garrofín y ácido acético para efecto estabilizante en salsa picante de piña
Bachelor ThesisAbstract: In the present investigation, the stability of a spicy pineapple sauce was evaluated with the applicPalabras claves:Aji, CONSISTENCIA, HIDROCOLOIDE, Sinéresis, VINAGREAutores:Anthony Josué Loor Sabando, Lucas, César Antonio Chávez, Rossana Katerine Loor CusmeFuentes:rraaeAPOYAR AL SECTOR ALIMENTICIO MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE AJÍ DE SABORES, UBICADA EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2017
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto tiene como finalidad un estudio para la implementación de una microempresa enPalabras claves:Aji, AJÍ DE SABORES, Microempresa, SECTOR ALIMENTICIOAutores:CARLOS VLADIMIR GUZMÁN CHIRIBOGA, MAYRA ALEJANDRA CHAMORRO CHAMORROFuentes:rraae