Documentos de Escuela Superior Politécnica del Litoral

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Ventilación de bodega de almacenamiento de producto terminado en una fábrica de balanceado

Bachelor Thesis

Abstract: Este trabajo de Tesis presenta el caso de una bodega usada para almacenar el producto terminado en u

Palabras claves:

CONTROL AUTOMÁTICO, PRODUCTO TERMINADO EN UNA FÁBRICA DE BALANCEADO, Sistema De Control Automatico, VENTILACIÓN DE BODEGA, Ventilación Mecánica

Autores:

Jamil Roberto Sanga Chavarría

Fuentes:

rraae

Uso de enfriadores de liquido, para disminuir la temperatura del aire de alimentación de las turbinas a gas, para optimizar su generación de energía

Bachelor Thesis

Abstract: La región Oriental del país es conocida por la explotación petrolera desarrollada en estas zonas, mu

Palabras claves:

AIRE DE ALIMENTACION DE LAS TURBINAS A GAS, AUTOMATIZACIÓN E INTEGRACIÓN DE SISITEMA HVAC- TURBINAS, ENFRIADORES DE LIQUIDO, SISTEMA DE GENERACIÓN ELÉCTRICA CON TURBINAS A GAS

Autores:

Andrés Santiago Valarezo Rivera

Fuentes:

rraae

Uso y evaluación de dos aceites esenciales (canela y clavo de olor) para control de las pudriciones fungosas y determinación de la vida útil mediante películas protectoras comestibles en papaya (carica papaya cv. hawaiana)

Bachelor Thesis

Abstract: Los objetivos generales de esta tesis fueron: evaluar el potencial de los aceites esenciales de cane

Palabras claves:

Aceites Esenciales, CARICA PAPAYA CV. HAWAIANA, CONTROL DE LAS PUDRICIONES FUNGOSAS, PAPAYAS, PARÁMETROS DE MADURACIÓN, PELÍCULAS COMESTIBLE, PELICULAS PROTECTORAS COMESTIBLES

Autores:

Leovina Ingrid Martínez Martínez, Meily Ponce Lay, Priscila Castillo Soto

Fuentes:

rraae

Utilización de harina de chocho (lupinus mutabilis) como ingrediente en la elaboración de pan

Bachelor Thesis

Abstract: En el Ecuador, dentro de los cultivos que manejan los agricultores, se encuentran los granos andinos

Palabras claves:

ELABORACIÓN DE PAN, HARINA DE CHOCHO, LUPINUS MUTABILIS, RETRO DEGRADACIÓN DE ALMIDONES

Autores:

German Patricio Apunte Pinos, León Idrovo, Genaro Octavio León Idrovo, Genaro Octavio

Fuentes:

rraae

Auditoría técnica del diseño y cálculo para la selección del sistema de bombeo óptimo de una planta para procesar alimentos

Bachelor Thesis

Abstract: En el Informe de Trabajo profesional se muestra de forma clara la información necesaria que ilustra

Palabras claves:

Análisis de Costos, AUDITORÍA TÉCNICA, PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS, SISTEMA DE BOMBEO

Autores:

Giuliano Guillermo Cordova Maldonado

Fuentes:

rraae

Absorción y desorción de vapor de agua mediante la utilización de las zeolitas naturales de la provincia de Guayas

Bachelor Thesis

Abstract: En las costas ecuatorianas existen varios yacimientos de rocas zeolitizadas, principalmente en la co

Palabras claves:

ABSORCION Y DESORCION DE VAPOR DE AGUA, CALORIMETRÍA DIFERENCIAL DE BARRIDO, Difracción de Rayos X, DIFUSIÓN EN ZEOLITAS, ESPECTROSCOPÍA INFRARROJA, TERMOGRAVIMETRÍA, ZEOLITAS NATURALES

Autores:

Adriano, Armando Macas, Fredy

Fuentes:

rraae

Análisis de las características organolépticas del chocolate a partir de cacao ccn51 tratado enzimáticamente y tostado a diferentes temperaturas

Bachelor Thesis

Abstract: La finalidad de este trabajo investigativo fue mejorar el sabor y aroma del chocolate elaborado con

Palabras claves:

CACAO CCN51, ORGANOLÉPTICAS, TRATADO ENZIMATICAMETE

Autores:

Milton Horacio Pinoargote-Chang, Shirley Linley Díaz Ponce

Fuentes:

rraae

Aprovechamiento del camarón pomada para la fabricación de un paté de camarón ahumado envasado en vidrío, valorado sensorialmente usando catadores entrenados

Bachelor Thesis

Abstract: Este proyecto de graduación se basó en el aprovechamiento del camarón pomada con el desarrollo de un

Palabras claves:

CAMARON POMADA, CATADORES DE ALIMENTOS, Evaluación Sensorial, PATE CAMARON AHUMADO

Autores:

Lourdes Priscila Villagran Bastidas, Viviana Veronica Velastegui Acuña

Fuentes:

rraae

Elaboración de procedimientos para la calificación de la soldadura en el casco de aluminio de una lancha rápida

Bachelor Thesis

Abstract: La certificación de calidad de materiales y procesos de manufactura de un proyecto provee al cliente

Palabras claves:

AWS, CASCO DE ALUMINO DE UNA LANCHA RAPIDA, CONSTRUCCIONES NAVALES, PQR, PROCEDIMIENTOS PARA CALIFICACIÓN DE LA SOLDADURA, WPQ

Autores:

Karla Fernanda Caicedo Arroyo

Fuentes:

rraae

Alternativa de utilización del okara en el desarrollo de un producto dirigido a la alimentación escolar

Bachelor Thesis

Abstract:

Palabras claves:

Alimentación, Escolar, OKARA

Autores:

Stephania Maribel Guerrero Beltrán

Fuentes:

rraae

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Ventilación de bodega de almacenamiento de producto terminado en una fábrica de balanceado

Uso de enfriadores de liquido, para disminuir la temperatura del aire de alimentación de las turbinas a gas, para optimizar su generación de energía

Uso y evaluación de dos aceites esenciales (canela y clavo de olor) para control de las pudriciones fungosas y determinación de la vida útil mediante películas protectoras comestibles en papaya (carica papaya cv. hawaiana)

Utilización de harina de chocho (lupinus mutabilis) como ingrediente en la elaboración de pan

Auditoría técnica del diseño y cálculo para la selección del sistema de bombeo óptimo de una planta para procesar alimentos

Absorción y desorción de vapor de agua mediante la utilización de las zeolitas naturales de la provincia de Guayas

Análisis de las características organolépticas del chocolate a partir de cacao ccn51 tratado enzimáticamente y tostado a diferentes temperaturas

Aprovechamiento del camarón pomada para la fabricación de un paté de camarón ahumado envasado en vidrío, valorado sensorialmente usando catadores entrenados

Elaboración de procedimientos para la calificación de la soldadura en el casco de aluminio de una lancha rápida

Alternativa de utilización del okara en el desarrollo de un producto dirigido a la alimentación escolar