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Elaboración del manual de aplicabilidad de buenas prácticas de faenamiento en mataderos artesanales de aves
OtherAbstract: Datos oficiales hasta mayo de 2016 demuestran que solo 4 mataderos artesanales de aves de 117 registPalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:googleEstudio comparativo entre una miel artificial y marcas comerciales de miel de abeja expendidas en los mercados del sur del Distrito Metropolitano de Quito empleando parámetros …
OtherAbstract: Esta investigación consistió en evaluar la calidad de la miel de abeja que se expende en los mercadoPalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:googleDeterminación de residuos de antibióticos en carne de ganado bovino por el método de ELISA en el centro de faenamiento de la Empresa Pública Metropolitana de Rastro Quito-La …
OtherAbstract: En este trabajo de investigación se determinó la presencia de residuos de antibióticos (BetalactámicPalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:googleDeterminación de residuos de plaguicidas organoclorados en frutillas (fragaria spp.), recolectadas en la provincia de Pichincha por cromatografía de gases (CG-ECD)
OtherAbstract: Con esta investigación se busca evaluar las concentraciones residuales de plaguicidas organocloradosPalabras claves:Autores:María Lorena GoetschelFuentes:google