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Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(11)
Tecnología alimentaria(6)
Tecnología de las bebidas(6)
Ingeniería química(4)
Ingeniería sanitaria(4)
Biodegradación de partículas de microplástico de polietileno a partir de un consorcio microbiano aislado del contenido intestinal de la larva Galleria mellonella L
Bachelor ThesisAbstract: Este trabajo analiza el porcentaje de biodegradación de las micropartículas de polietileno de alta yPalabras claves:bacterias, BIOTECNOLOGÍA, CONSORCIOS MICROBIANOS, Microplásticos, POLIETILENO - BIODEGRADACIÓN, PolímerosAutores:Anabel Cristina Crespo Sánchez, Myriam Ximena Mancheno CárdenasFuentes:rraaeDeterminación de la capacidad antioxidante de los extractos alcohólicos del fruto de mora (Rubus glaucus Benth) obtenidos con tres pretratamientos térmicos
OtherAbstract: El presente estudio tiene el objetivo de evaluar la capacidad antioxidante de extractos etanólicos oPalabras claves:Autores:Maritza Elizabeth Naspud Rojas, Myriam Ximena Mancheno CárdenasFuentes:googlerraaeDeterminación de la capacidad antioxidante de los extractos de Jackfruit (Artocarpus heterophylus Lam.) obtenidos mediante solventes de diferente polaridad
Bachelor ThesisAbstract: Determinación de la capacidad antioxidante y cuantificación para fenoles totales y flavonoide de losPalabras claves:Antioxidantes, BIOTECNOLOGÍA, Extractos vegetales, FENOLES, FLAVONOIDES, MÉTODO DPPHAutores:Christian Carolina Meriño Serrano, Myriam Ximena Mancheno CárdenasFuentes:rraaeDeterminación de la capacidad antioxidante del extracto etanólico y acuoso de la pulpa del fruto de pitahaya (Cereus sp.), producida en la provincia de Morona Santiago para posible uso en la industria alimentaria
Bachelor ThesisAbstract: Se evaluó la capacidad antioxidante del extracto etanólico y acuoso de la fruta de pitahaya mediantePalabras claves:Antioxidantes, BIOTECNOLOGÍA, EXTRACTOS ACUOSOS, EXTRACTOS ETANÓLICOS, MÉTODO DPPH, PitahayaAutores:Carlos David Guartatanga Villafuerte, Myriam Ximena Mancheno CárdenasFuentes:rraaeDeterminación de la capacidad conservante de bacterias ácido-lácticas (Lactobacillus plantarum, Pediococcus acidilactici) y mesófilas (Streptococcus lactis, Streptococcus diacetylactis) aplicadas en salami para evitar el uso de conservantes artificiales
Bachelor ThesisAbstract: Este trabajo establece los efectos que conlleva el uso de cultivos fermentadores como alternativa dePalabras claves:bacterias, BIOTECNOLOGÍA, CULTIVOS FERMENTADORES, EMBUTIDOS - SALAMI, PRESERVATIVOS DE ALIMENTOSAutores:Myriam Ximena Mancheno Cárdenas, Viviana Carolina Valencia GuzmánFuentes:rraaeDeterminación de la capacidad conservante del aceite esencial de Cinnamomum verum L. (Canela) aplicado en yogures
Bachelor ThesisAbstract: Este trabajo evidencia la capacidad conservante efectiva del aceite esencial (AE) de Cinnamomun veruPalabras claves:Aceites Esenciales, BIOTECNOLOGÍA, CONSERVANTES NATURALES - NORMAS INEN, PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS, Tecnologia De Alimentos, yogurtAutores:Myriam Ximena Mancheno Cárdenas, Oscar Miguel González ChávezFuentes:rraaeDeterminación del proceso óptimo de pirólisis de lodos residuales, para la mayor eficiencia de producto sólido
Bachelor ThesisAbstract: El presente estudio tiene por objeto determinar el proceso óptimo de pirólisis de lodos residuales,Palabras claves:AGUAS RESIDUALES - PURIFICACIÓN, APROVECHAMIENTO DE RESÍDUOS, BIOSÓLIDOS, BIOTECNOLOGÍA, LODOS RESIDUALES - PIRÓLISISAutores:María Alejandra Ordóñez Ochoa, Myriam Ximena Mancheno CárdenasFuentes:rraaeAnálisis de la capacidad degradativa de residuos lignocelulósicos utilizando el hongo Pleurotus ostreatus var. Florida
OtherAbstract: La presente investigación tiene como objetivo determinar el nivel de degradación de residuos lignocePalabras claves:Autores:Myriam Ximena Mancheno Cárdenas, Ramón, Danilo Auquilla, Armando, Ramón, Pablo Andrés AuquillaFuentes:googlerraaeAnálisis de las emisiones producidas en la quema de combustibles líquidos obtenidos en el proceso de pirólisis de caucho vulcanizado
Bachelor ThesisAbstract: El documento consiste en la obtención de un combustible líquido a partir del proceso de pirólisis dePalabras claves:Análisis del impacto ambiental, DEGRADACIÓN DEL CAUCHO, MOTORES DIESEL - COMBUSTIBLES ALTERNATIVOS, NEUMÁTICOS - APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS, NEUMÁTICOS - PIRÓLISIS, RECURSOS ENERGÉTICOSAutores:Damian Antonio Matute Sánchez, Myriam Ximena Mancheno Cárdenas, Ricardo Fernando Ramos JaramilloFuentes:rraaeAnálisis in vitro de la capacidad de remoción de materia orgánica de aguas residuales procedentes de la matanza y faenamiento de ganado, mediante la utilización de quitosano
OtherAbstract: En el presente trabajo se utilizó el biopolímero quitosano en conjunto con el método de la prueba dePalabras claves:Autores:Myriam Ximena Mancheno Cárdenas, Priscila Marcela Carpio CorderoFuentes:googlerraae