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Bachelor Thesis(9)
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Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química(5)
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química(2)
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Determinación del Espesor Mínimo de Películas Plásticas Termoencogibles para mejorar la eficiencia del Proceso de Enfardado
Bachelor ThesisAbstract: Una condición importante para el éxito del mejoramiento continuo de los procesos es comprender que nPalabras claves:CALIDAD, Causa efecto, Causa-Efecto, Ciclo de Deming, EmpaqueAutores:Jaime Fierro Aguilar, Otto Danilo Huayamabe SarmientoFuentes:rraaeDiseño de un plan de buenas prácticas de manufactura en la panadería Gaby
Bachelor ThesisAbstract: El proyecto fue realizado en la Panadería “Gaby” ubicada en la ciudad de Guayaquil, dedicada a la elPalabras claves:Arcsa, BPM, INOCUIDAD, PanaderiaAutores:Jaime Fierro Aguilar, María Gabriela Vélez Marquínez, Marilyn Paola Gutiérrez ContrerasFuentes:rraaeElaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para La Empresa de Catering Asoseryag S.A.
Bachelor ThesisAbstract: La tesis realizada brinda una Propuesta de Buenas Prácticas de Manufactura para la empresa de cateriPalabras claves:alimentos, CALIDAD, mejora, PROCESOS, ProductoAutores:Jaime Fierro Aguilar, Karla Marissa León Pinto, Martha María León TolaFuentes:rraaeElaborar un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para "DRINK PACK" Elaboración de vasos desechables.
Bachelor ThesisAbstract: La finalidad de esta tesis es la elaboración de un manual de buenas prácticas de manufacturas para lPalabras claves:Empresa Drink Pack, Manual, Procesos - Elaboración, Vasos desechablesAutores:Jaime Fierro Aguilar, Miller Eduardo Espinoza SantanaFuentes:rraaeDiseño de plan de mejoras técnicas en el mercado municipal del cantón pedro carbo utilizando buenas prácticas de manufactura
Bachelor ThesisAbstract: El presente proyecto de titulación, es resultado de la observación realizada en el mercado MunicipalPalabras claves:alimentos, Buenas prácticas de manufactura, consumo, Contaminación Cruzada, HIGIENE, PREVENCIÒN, Producto, PRODUCTOS CÁRNICOSAutores:Jaime Fierro Aguilar, Mireya Isabel Holguín FrancoFuentes:rraaeDiseño de un manual de buenas prácticas de manufactura para la panadería Hermanos S.A.
Bachelor ThesisAbstract: Este trabajo de investigación, se lo desarrollo en la provincia del guayas en la ciudad de GuayaquilPalabras claves:Buenas prácticas de manufactura, Manipulación, PRODUCTOS DE CALIDADAutores:Génesis Yadira Nieves Carranza, Jaime Fierro Aguilar, Lastenia Denisse Mayor CevallosFuentes:rraaeManual de buenas prácticas de manufactura para la panadería "El Vecino" del norte de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: Asegurar la calidad de los productos alimenticios es algo que las industrias de alimentos cada día tPalabras claves:AREA DE PRODUCCIÓN, HIGIENE, INOCUIDAD, MANUAL DE BPMAutores:Génesis Lisbeth Villafuerte Toala, Jaime Fierro Aguilar, Lino Jeniffer Holguín LissbethFuentes:rraaePropuesta de diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura en una cafetería en el año 2021
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación contiene la propuesta y diseño de un manual de buenas prácticaPalabras claves:alimentos, HIGIENE, INOCUIDAD, MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURAAutores:Jaime Fierro Aguilar, Joselyn Yesenia Sierra ÁlvarezFuentes:rraaePropuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa AgroAlava S.A.
Bachelor ThesisAbstract: La propuesta de titulación es realizada en la empresa Agroalava S.A. se basa en la Propuesta de unPalabras claves:BPM, Inocuidad alimentaria, PRIMUS GFS, PROCEDIMIENTOSAutores:Jaime Fierro Aguilar, Víctor Rafael Vera MacíasFuentes:rraae