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Universidad del Azuay(4)
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Dirección general(3)
Aceites, grasas, ceras y gases industriales(1)
Fisiología humana(1)
Historia, tratamiento geográfico, biografía(1)
Microorganismos, hongos y algas(1)
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Agricultura(1)
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Ciencias Agrícolas(1)
Gestión de calidad(1)
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Origen
rraae(4)
Evaluaci?n de la calidad microbiol?gica de cuyes faenados expendidos en la ciudad de Cuenca
Master ThesisAbstract: El presente trabajo tiene como objetivo, evaluar la calidad microbiol?gica de los cuyes faenados quePalabras claves:CRIADEROS DE CUYES, ENSAYO INMUNOCROMATOGR?FICO, MES?FILOS AEROBIOS, PRUEBAS BIOQU?MICAS, salmonellaAutores:Johanna Priscila Tacuri Campoverde, Mar?a Fernanda Rosales MedinaFuentes:rraaeGu?a para la implementaci?n de buenas pr?cticas de manufactura en plantas de los proyectos productivos apoyados por CELEC-EP
Master ThesisAbstract: La propuesta para la elaboraci?n de una Gu?a para la implementaci?n de Buenas Pr?cticas de ManufactuPalabras claves:BUENAS PR?CTICAS DE MANUFACTURA, REGISTROS SANITARIOSAutores:Mar?a Fernanda Rosales Medina, Ver?nica Alexandra Chimbo SacotoFuentes:rraaeManual b?sico de Buenas Pr?cticas de Laboratorio (BPL) aplicado al Area de Calidad de la Empresa CUENCA BOTTLING CO. C.A.
Master ThesisAbstract: Las exigencias competitivas en el ?rea alimenticia existente, as? como el obligatorio cumplimiento dPalabras claves:BUENAS PR?CTICAS DE LABORATORIO-BPL, OPERACI?N INTERNA-LABORATORIO, SEGURIDAD-LABORATORIOAutores:Edgar Fabi?n Pozo A., Mar?a Fernanda Rosales MedinaFuentes:rraaeImplementaci?n de 5 ?S? como herramienta de mejora continua de la calidad en el Laboratorio de Biotecnolog?a de alimentos de la Facultad de Ciencia y Tecnolog?a
Bachelor ThesisAbstract: En el laboratorio de Biotecnolog?a al implementar la herramienta 5S, se busca definir una clasificacPalabras claves:CALIDAD EN PROCESOS, HERRAMIENTA 5S, Mejora contínua, SEGURIDAD DEL PERSONALAutores:Mar?a Fernanda Rosales Medina, Mayra Ang?lica Arias ArpiFuentes:rraae