Mostrando 6 resultados de: 6
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(6)
Área temáticas
Dirección general(3)
Salud y seguridad personal(2)
Alimentación y bebidas(1)
Comercio internacional(1)
Huertos, frutas, silvicultura(1)
Área de conocimiento
Emprendimiento(3)
Agricultura(2)
Desarrollo económico(2)
Ciencias Agrícolas(1)
Ingeniería de manufactura(1)
Origen
rraae(6)
Estudio de factibilidad para la implementaci?n de una microempresa destinada a la elaboraci?n de jugos para diab?ticos
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo desarrolla una propuesta para la elaboraci?n de jugos de naranja, mora y duraznoPalabras claves:NORMA INEN 437, PRODUCCI?N M?S LIMPIAAutores:Juan Pablo Nieves Otavalo, Miriam Margoth Briones Garc?aFuentes:rraaeDise?o de un sistema de aseguramiento de calidad sanitaria (HACCP) en la l?nea de producci?n de leche entera UHT (Tetra-Fino), en la Industria "L?cteos San Antonio", Cuenca
Bachelor ThesisAbstract: Los autores indican: este trabajo es una gu?a para la implementaci?n de un sistema de AseguramientoPalabras claves:CONTAMINACI?N CRUZADA, Seguridad Alimentaria, SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD SANITARIAAutores:Enma Patricia Abad Espinoza, Esteban Ismael Cordero Naspud, Miriam Margoth Briones Garc?aFuentes:rraaeEstudio de Factibilidad para la Implementaci?n de una Microempresa Procesadora de Pulpas de Frutas
Bachelor ThesisAbstract: El presente estudio tiene como finalidad dise?ar un plan de negocios para pulpas de frutas basado enPalabras claves:GESTI?N, mercadeo, plan de negocios, RENTABILIDADAutores:Diego Esteban Guerrero Pozo, Miriam Margoth Briones Garc?aFuentes:rraaeEstudio de factibilidad de una microempresa de elaboraci?n y entrega de fiambres para oficinas y empresas
Bachelor ThesisAbstract: Se presenta un plan de negocios para la implementaci?n de una microempresa en la ciudad de Cuenca, pPalabras claves:FIAMBRE, PRODUCCI?N M?S LIMPIAAutores:Mar?a de los ?ngeles Mu?oz Merch?n, Miriam Margoth Briones Garc?aFuentes:rraaeMicroempresa de embutidos e industrializaci?n de diferentes tipos de carnes no tradicionales
Bachelor ThesisAbstract: En la ciudad de Cuenca no existen f?bricas que se dediquen a la elaboraci?n de embutidos a partir dePalabras claves:CARNE DE AVESTRUZ, EMBUTIDOS DE AVESTRUZAutores:Luis Vicente Alvarado Hualpa, Miriam Margoth Briones Garc?aFuentes:rraaeProducci?n y comercializaci?n de embutidos en la provincia de Morona Santiago
Bachelor ThesisAbstract: Este proyecto estudi? la posibilidad de la producci?n y comercializaci?n de embutidos en la provinciPalabras claves:EMBUTIDOS ESCALDADOS, LONGANIZA PRAGA, Mortadela, salchicha FrankfurtAutores:Hugo Marcelo Maldonado Pauta, Miriam Margoth Briones Garc?aFuentes:rraae