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rraae(8)
Aplicación del aislado de la proteína de chocho (lupinus mutabilis sweet), como sustituto del aislado de soya en la elaboración de salchicha
Bachelor ThesisAbstract: 1 Introducción. 2 Marco teórico. 3 Metodología. 4 Análisis de resultados. 5 Conclusiones y recomendaPalabras claves:CHOCHO, Industria alimentaria, INGENIERO DE ALIMENTOSAutores:Carmen Amelia Bermudez Guerrero, Priscila MaldonadoFuentes:rraaeDiseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en la empresa "Servimed"
Bachelor ThesisAbstract: INTRODUCCION. MARCO TEORICO. METODOLOGIA. ANALISIS DE RESULTADOS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONESPalabras claves:alimentos, Buenas prácticas de manufactura, EMPRESA SERVIMEDAutores:Gabriela Alexandra Clavijo Sampedro, Priscila MaldonadoFuentes:rraaeDiseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa ALPYC S.A. 2009
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco referencial. Diagnóstico de la planta. Propuesta de un sistema de mejoras. MPalabras claves:alimentos, Buenas prácticas de manufactura, EMPRESA ALPYC S.A.Autores:Natalia Ivonne Guamialama Cardenas, Priscila MaldonadoFuentes:rraaeDiseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la empresa faenadora de reses "La Guadalupana" de Santo Domingo de los Tsáchilas
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Parte teórica. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendacionesPalabras claves:alimentos, EMPRESA LA GUADALUPANA, INGENIERIA EN ALIMENTOSAutores:Iveth Alexandra Tapia Calderon, Priscila MaldonadoFuentes:rraaeDiseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la industria procesadora de alimentos "Huberdeli" 2009
Bachelor ThesisAbstract: Generalidades. Marco teórico. Antecedentes de la empresa. Diagnóstico. Plan de mejoramiento. ConPalabras claves:alimentos, Buenas prácticas de manufactura, EMPRESA HUBERDELI S.A.Autores:Diana Carolina Cabanilla Rios, Priscila MaldonadoFuentes:rraaeDiseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para la planta piloto de alimentos de la Universidad Tecnológica Equinoccial
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco teórico. Situación actual: antecedentes de la Institución. Diseño del manualPalabras claves:alimentos, Buenas prácticas de manufactura, INGENIERIA EN ALIMENTOSAutores:Cristina Belen Viteri Sanchez, Priscila MaldonadoFuentes:rraaeDiseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura, en el área de rastro para Emcorsam (Empresa de Comercialización y Rastro) en la parroquia de San Mateo de la provincia de Esmeraldas
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Parte teórica. Metodología. Resultados y discusiones. Conclusiones y recomendacionPalabras claves:alimentos, Buenas prácticas de manufactura, EMPRESA EMCORSAMAutores:Jean Paul Medina Tambaco, Priscila MaldonadoFuentes:rraaeDiseñar un sistema de buenas prácticas de manufactura para la fabrica "Delicarnes" de la ciudad de Ambato 2010
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco de referencia o teórico. Diagnóstico de la empresa Delicarnes. Plan de mejoraPalabras claves:alimentos, FABRICA DELICARNES, INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOSAutores:Luis Enrique Cevallos Vasconez, Priscila MaldonadoFuentes:rraae