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7 Obtención de ácido láctico a partir de la fermentación del suero de leche conLactobacillus bulgaricus (Obtaining lactic acid from the fermentation of whey with Lactobacillus …
OtherAbstract: El suero de leche es un subproducto de la industria láctea que contamina al medio ambiente cuando esPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:googleEstimación de las propiedades físico-químicas de residuos agroindustriales para el aprovechamiento como biocombustible
OtherAbstract: In Ecuador maize (Zea mays L) its produced in the coastal, Andean and Amazon region, 45.521 hectaresPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:googleEfecto del pH y Sales Inorgánicas en la Degradación de Colorantes Industriales por Pleurotus Djamor
OtherAbstract: En la presente investigación se planteó el uso de la cepa Pd318 del hongo Pleurotus djamor como agenPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:googleEfecto del procesamiento tradicional de la yuca (Manihot esculenta) y derivados sobre el contenido de glucósidos cianogénicos
OtherAbstract: El consumo de productos derivados de plantas cianogénicas puede resultar peligroso si éstas no son pPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero Delgado, Yunet GómezFuentes:googleEfecto del procesamiento tradicional de producción de Almidón de Yuca en la concentración de compuestos Cianhídricos
OtherAbstract: Cassava is a food containing linamarin and lotaustralin, which are cyanogenic glycosides (CG) that cPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:googleDisminución de polifenoles totales y taninos en residuales sólidos procedentes del beneficio de café para la producción de lipasas
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero Delgado, Yunet GómezFuentes:googleDiseño de un biorreactor para la obtención de ácido acético a partir del vino de mucílago de cacao (theobroma cacao l.)
OtherAbstract: Mediante el presente trabajo se evaluó la obtención de ácido acético a partir del vino del mucílagoPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:googleObtención de jugo clarificado de uvilla (physalis peruviana. l.), utilizando degradación enzimática y microfiltración
OtherAbstract: El jugo clarificado es un liquido no concentrado, no diluido, ni fermentado obtenido del procesamienPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:googleSelección de hongos con capacidad degradativa de colorantes sintéticos
OtherAbstract: La contaminación provocada por colorantes crece a medida que la industria también lo hace. En los úlPalabras claves:Autores:Ernesto Alonso Rosero DelgadoFuentes:google