Mostrando 9 resultados de: 9
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(9)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA(7)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS ECONÓMICAS Y NEGOCIOS(2)
Área temáticas
Producción(5)
Dirección general(3)
Alimentación y bebidas(2)
Tecnología de las bebidas(2)
Comercio internacional(1)
Área de conocimiento
Agricultura(4)
Ciencias Agrícolas(2)
Ingeniería industrial(2)
Bioquímica(1)
Ciencia agraria(1)
Año de Publicación
2015(9)
Origen
rraae(9)
Estudio de prefactibilidad para la creación de una planta de productos lácteos en la parroquia Nanegal, provincia de Pichincha
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendacionesPalabras claves:alimentos, CREACION DE UNA PLANTA DE PRODUCTOS LACTEOS, INGENIERO DE ALIMENTOSAutores:Bolivar Haro, Diego Jose Orquera VergaraFuentes:rraaeEstudio de prefactibilidad para la elaboración de salchichas con harina de quinua, en la empresa "Carnes Selectas Don Dick"
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendacionesPalabras claves:alimentos, EMPRESA CARNES SELECTAS DON DICK, Harina De QuinuaAutores:Bolivar Haro, Jacqueline Patricia Benalcazar ProañoFuentes:rraaeEstudio de prefactibilidad para la implementación de un laboratorio de microbiología para el servicio de análisis de alimentos preparados en la ciudad de Atuntaqui
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendacionesPalabras claves:alimentos, ALIMENTOS PREPARADOS, INGENIERIA EN ALIMENTOSAutores:Bolivar Haro, Carla Estefania Estevez MartinezFuentes:rraaeDiseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en la planta procesadora de frutas Morvie Cía. Ltda.
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Generalidades. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendacionesPalabras claves:alimentos, Buenas prácticas de manufactura, EMPRESA MORVIE CIA. LTDA.Autores:Bolivar Haro, Santiago Enrique Sanchez JaramilloFuentes:rraaeElaboración de masas ultra congeladas en Panadería utilizando enzimas como mejoradores
Bachelor ThesisAbstract: CAPITULO I: INTRODUCCION. CAPITULO II: MARCO REFERENCIAL. CAPITULO III: SITUACION ACTUAL DE PANADERIPalabras claves:Enzimas, INGENIERO DE ALIMENTOS, PANADERIA ARENASAutores:Bolivar Haro, Jorge Santiago Donoso OrozcoFuentes:rraaeEstudio para la instalación de la planta piloto de alimentos de la Universidad Tecnológica Equinoccial
Bachelor ThesisAbstract: CAPITULO I: ASPECTOS METODOLOGICOS. CAPITULO II: MARCO TEORICO. CAPITULO III: DISTRIBUCION DE PLANTAPalabras claves:alimentos, INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS, INGENIERO DE ALIMENTOSAutores:Americo Alejandro Morales Andrade, Bolivar Haro, Ellana Gabriela Candel AlbanFuentes:rraaeIncremento del valor nutritivo de la pasta base para la elaboración de pizza, mediante la incorporación de chocho
Bachelor ThesisAbstract: CAPITULO I: ANTECEDENTES. CAPITULO II: EL CHOCHO. CAPITULO III: DIEÑO EXPERIMENTAL. CAPITULO IV: ANAPalabras claves:alimentos, CHOCHO, INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOSAutores:Bolivar Haro, Liliana Del Rocio Jimenez JimenezFuentes:rraaeProyecto de prefactibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de leche de soya saborizada, 2008
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Metodología de la investigción. Antecedentes. Estudio de mercado. Estudio técnico.Palabras claves:Creación de una Empresa, empresas, INGENIERIA DE EMPRESASAutores:Bolivar Haro, Johanna Maria Salcedo TorresFuentes:rraaeProyecto de prefactibilidad para la producción de queso de hoja y exportación a España
Bachelor ThesisAbstract: Generalidades. Marco legal. Comercio exterior. Generalidades del sitio de estudio. Oferta. DemaPalabras claves:empresas, MERCADO ESPAÑOL, Proyecto industrialAutores:Bolivar Haro, Edison Humberto Gonzalez Pastrano, Marco Vinicio Hidalgo CastroFuentes:rraae