Mostrando 10 resultados de: 25
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(25)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(9)
Cultivos de campo y plantaciones(4)
Agricultura y tecnologías afines(3)
Bioquímica(3)
Plantas conocidas por sus características y flores(3)
Área de conocimiento
Ciencia agraria(14)
Ciencia de los alimentos(11)
Ciencias Agrícolas(8)
Agricultura(3)
Agronomía(2)
Origen
rraae(25)
Análisis bromatológico comparativo de las variedades de semilla de trigo cultivadas en las provincias del Azuay, Cañar y Chimborazo
Bachelor ThesisAbstract: Para realizar la comparación de diferentes clases de trigo cultivados en Azuay, Cañar y Chimborazo sPalabras claves:alimentos, Química industrial, Tecnologia De Alimentos, TRIGOAutores:Carlos Idrovo Murillo, José Orellana SolanoFuentes:rraaeAnálisis bromatológico comparativo del café y te nacionales
Bachelor ThesisAbstract: Indica generalidades sobre la planta, sobre el análisis bromatológico propiamente dicho determina: hPalabras claves:alimentos, BROMATOLOGÍA, Cafe, INGENIERÍA DE ALIMENTOS, Química industrial, TeAutores:Hernán Escobar Ordóñez, José Orellana SolanoFuentes:rraaeAnálisis bromatológico comparativo entre las variedades de tomate riñón y berengena
Bachelor ThesisAbstract: El propósito de esta tesis es realizar un estudio comparativo en cuanto a las características y propPalabras claves:alimentos, Berengena, BROMATOLOGÍA, Química industrial, Tomate riñónAutores:José Orellana Solano, Luis Cuesta AlcívarFuentes:rraaeAnálisis bromatológico de las diferentes variedades de arroz que se cultivan en la provincia del Guayas
Bachelor ThesisAbstract: Indica las características botánicas de la planta, para en el análisis bromatológico propiamente dicPalabras claves:alimentos, Arroz, BROMATOLOGÍA, Química industrialAutores:Gladys Monsalve Astudillo, José Orellana SolanoFuentes:rraaeAnálisis bromatológico de las diferentes variedades de patatas cultivadas en la zona
Bachelor ThesisAbstract: Antes de realizar las pruebas correspondientes al análisis bromatológico en este caso de las patatasPalabras claves:alimentos, BROMATOLOGÍA, PATATAS, Química industrialAutores:Jorge Galarza González, José Orellana SolanoFuentes:rraaeAnálisis bromatológico de las hortalizas del Azuay
Bachelor ThesisAbstract: Doctor en Química y FarmaciaPalabras claves:ANALISIS BROMATOLOGICO, BIOQUÍMICA, BROMATOLOGÍA, HORTALIZAS, Provincia del AzuayAutores:José Orellana Solano, Teresa Loayza ApoloFuentes:rraaeAnálisis bromatológico de los distintos constituyentes del huevo
Bachelor ThesisAbstract: En los gallináceos la época de postura inicia a los 6-7 meses o a veces antes, las aves pueden ponerPalabras claves:ANALISIS BROMATOLOGICO, BIOQUÍMICA, BROMATOLOGÍAAutores:José Orellana Solano, Juan R. Muñoz PeñafielFuentes:rraaeAnálisis bromatológico del garbanzo
Bachelor ThesisAbstract: Indica generalidades de la planta y condiciones de cultivo. Luego hace los análisis respectivos de:Palabras claves:alimentos, BROMATOLOGÍA, NUTRICIÒN, Química industrialAutores:José Orellana Solano, Luis Ortiz ReinoFuentes:rraaeAnálisis comparativo y su valor nutritivo de las diversas carnes que se expenden en los mercados de nuestra localidad
Bachelor ThesisAbstract: La importancia que la carne tiene en la alimentación humana es imponderable y esto se debe a su riquPalabras claves:alimentos, Análisis de cárnicos, BIOQUÍMICA, CARNESAutores:Genaro Sarmiento F, José Orellana SolanoFuentes:rraaeConocimiento botánico y bromatológico de la coliflor Brassica oleracea botrytis L.
Bachelor ThesisAbstract: La presente tesis fomenta el conocimiento botánico y bromatológico de la coliflor. En lo que se refiPalabras claves:alimentos, BOTÁNICA, BROMATOLOGÍA, COLIFLOR, Química industrialAutores:José Orellana Solano, Mercedes Regalado RojasFuentes:rraae